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Où ? A 4 heures de Paris, au cœur du vignoble jurassien.
Le style : Contrasté. Façade en pierre, boiseries, parquet et commode XVIIIè, flirtent avec des lustres design Moooi et Glo Ball, des dessus de lit graphiques Marimekko et des murs peints de rouge et de kaki Farrow & Ball. Mention spéciale à la chambre Rothko !
On aime : se balader au milieu des vignes et terminer par un plongeon dans la piscine.
On mange quoi ? Conseillé par François de Chavanes, le maître des lieux, rendez-vous à La Balance, à Arbois. Une pure merveille que ce restaurant et sa cuisine créative qui met en valeur les produits de sa région.
Château de Chavanes. 6 chambres, à partir de 110 € petit-déjeuner inclus. Quartier Saint-Laurent - 39600 Montigny-les-Arsures - Tél : +33 (0)3 84 37 47 95
Où ? Près de Strasbourg, dans un tout petit village alsacien.
Le style : un mélange de design et de campagne, dans une maison à colombages du 18ème siècle de 130 m2 où tout (ou presque) a été chiné dans des brocantes. Au rez de chaussée, le petit salon où vous prendrez le petit-déjeuner, face à une photo de Jane Birkin et Serge Gainsbourg, un ancien poste de télévision, une platine vinyle, et d'autres objets insolites issus des années 50.
Ensuite deux chambres sur un mode différent : au premier étage, minimaliste et épurée dans des variations de blanc; sous les combles, murs rouges et large baignoire ... toutes deux dans un style très soigné.
On aime : coup de coeur pour la nouvelle chambre studio, attenante à la maison des propriétaires, dans laquelle Frédéric, maître des lieux et photographe, propose de vous tirer le portrait.
On mange quoi ? Direction le centre historique de Strasbourg pour déguster une des nombreuses spécialités savoyardes : tarte flambée au munster, pommes de terre sautées au fromage blanc à l'ail, oignons et persil, nudeln fraîches au munster, baeckeoffe, kouglopf...
Un soir d'été. 2 chambres (bientôt 3), à partir de 80 € petit-déjeuner inclus. 67120 Ernolsheim sur Bruche, tél. : +33 (0)6 07 96 90 67
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